Korištenje dodataka i aditiva za mesne prerađevine iz našeg proizvodnog programa omogućava sigurnu i ekonomičnu proizvodnju mesnih proizvoda visokog kvaliteta.

Dodaci i aditivi za mesne prerađevine rezultat su razvoja, temeljenog na višegodišnjem iskustvu i saradnji s vodećim svjetskim proizvođačima dodataka, aditiva i začina.

Program aditiva i dodataka za mesne prerađevine:

• Dodaci za izradu mesnog tijesta i nadjeva obarenih i polutrajnih kobasica
• Dodaci za salamurenje mesa vlažnim postupkom
• Dodaci za formiranje i stabilizaciju boje mesnih proizvoda
• Dodaci za izradu trajnih i brzofermentiranih kobasica
• Dodaci za izradu mesnih proizvoda na osnovi citrata bez fosfata
• Dodaci za vlažno salamurenje mesa s prirodnim aromama
• Dodaci za emulgiranje i vezanje vode
• Soli za salamurenje mesa
• Prirodna bojila za mesne prerađevine
• SUPRO PROGRAM: izolati, funkcionalni koncentrati, koncentrati i teksturati na osnovi proteina soje, kompanije THE SOLAE COMPANY
• Začini i mješavine začina za sve tipove mesnih prerađevina kompanije RAPS