Stočna hrana ima svoju nutritivnu vrijednost i karakterističnu aromu, što zavisi od kvaliteta, sastava i vrsti upotrijebljenih sirovina. Dobro uzimanje hrane tj. hranidba životinja bitan je kriterijum za razvoj životinja, pri čemu je značaj arome stočne hrane neosporan.
Problemi s uzimanjem hrane javljaju se kod mladih životinja, kao i u toku uzgoja pri prelasku s jedne na drugu hranu. Prelazak je posljedica potreba životinja, kao i promjene izvora sirovina, ali pri tome ne smijemo podcijeniti izrazitu osjetljivost životinja na miris i ukus, koja nam još uvijek predstavlja zagonetku.
Moramo uzeti u obzir da životinje u svom prirodnom ambijentu i uzgoju imaju prilike uzimati drugačiju hranu, što je u intenzivnom uzgoju, najčešće u ograničenom prostoru, bitno izmijenjeno. Receptori njuha – mirisa i ukusa razvijene su i kod životinja u intenzivnom uzgoju, jer se genetske informacije prenose na nove potomke. Međutim, njima više nije na raspolaganju hrana karakterističnog prirodnog mirisa i ukusa.
U IREKS AROMI razvijaju modele kako u potpunosti uključiti prirodne potencijale domaćih životinja, posebno receptora njuha - mirisa i ukusa - arome i na taj način doprinijeti većoj radosti i zadovoljstvu uzimanja - jedenja hrane.
Zadovoljstvo jedenja hrane odražava se na ukupno psihološko i fiziološko raspoloženje životinje, što daje vrlo opipljive i pozitivne finansijske učinke u uzgoju domaćih životinja.
Što je aroma?
Porijeklo karakterističnog ukusa i mirisa pojedine hrane treba tražiti u sadržaju karakterističnih aromatskih supstanci, koje nastaju u prirodi u složenim procesima biosinteze i akumuliraju se u voću, povrću, cvijeću, začinskom i aromatskom bilju, redovno kao sastojci eteričnih ulja.
Arome su koncentrisani pripravci, koji se dodaju prehrambenim proizvodima radi davanja ili dopunjavanja ukusa i mirisa.
Svrha aromatizacije hrane nije prikrivanje lošeg mirisa ili ukusa hrane (kako se to ponekad misli), već davanje hrani, odnosno vraćanje ili povećanje dijela izgubljene arome, koju je ta hrana izgubila prilikom tehnološke obrade. Tako priređene arome su dakle smjese aromatskih tvari, a stvorio ih je ljudski um.
ANIKOM 04382
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
ANIS 02231
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
BADEM AROMA 04401
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
BANANA 04050
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
CIMIJAROM 04332
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
CITRUS KOMORAČ 03564
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
JABUKA 03851
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
JAGODA 04052
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
JASKO DEKSTROZA
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
KARAMEL 03999
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
MALINA 04540
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
NARANČA 04541
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
NEKTAR 03866
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
ČOKOLADA 04520
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
SUŠENO MESO 02993
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
TUTTI FRUTTI 03853
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
VANILA BUTTER CREAM 02404
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
VANILA FRUTTI 04077
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
VANILA 02364
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
VRHNJE 02869/N
Doziranje: 0,03 - 0,1 % | 5 kg | 25 kg
