Nova paleta fondana brenda Master Martini, visokog je kvaliteta i ima dvije namjene:
- Za prekrivanje torti, kolača i ostalih konditorskih proizvoda;
- Za oblikovanje (modeliranje) raznih ukrasa za torte i kolače.
Dostupni su u sedam boja (bijela, žuta, narandžasta, zelena, roza, crvena, plava) i dva pakovanja (za modeliranje i prekrivanje 8x1 kg i 4x2kg u kartonu).
- Jednostavni su za korišćenje, idealna za sve vrste oblikovanja i prekrivanja
- Fondan ne previše slatkog ukusa, poboljšava ukus torte
- Savršena plastičnost omogućava obrazovanje veoma tankog prekrivača
- Stabilna i elastična masa, ne raspada se tokom obrade, ne suši se i ne topi
- Garantuje preciznost i savršenost
- Sa prirodnim bojama
- Bez glutena
- Bez hidrogenizovanih masti
- Čuvati na sobnoj temperaturi, daleko od vlage
- Rok upotrebe: 12 mjeseci
Način upotrebe:
Za prekrivanje – oblikovati fondan rukama da omekša, razviti je oklagijom, nanijeti sloj džema, krema ili maslaca na tortu da fondan lakše prijanja, prekriti tortu fondanom i ukoloniti višak.
Za modeliranje – oblikovati fondan rukama da omekša, oblike i ukrase praviti po želji.
Napomena: Kada se jednom otvori, fondan može da se sačuva ako se umota u plastičnu foliju, odloži u hermetički zatvorenu posudu i čuva na suvom mjestu, zaštićenom od svjetlosti. Da bi se olakšala athezija fondana koristiti sunđerati sloj šlaga, džem, krem ili puter.
